Dans son livre Un chef dans ma cuisine – Marmiton invite Michel Sarran, aux éditions Lafon, Michel Sarran, l’ex juré Top chef à l’accent chantant, cuisine ces petites douceurs en salade, avec de la ...

Le chef Elie Michel Villaz, fervent défenseur des circuits courts et des produits bio, dévoile les recettes phares de sa ...

Une association qui risque bien de mettre l’eau à la bouche aux amateurs de fast-food. Le chef étoilé Michel Sarran, ancien juré de Top Chef, a imaginé trois recettes de burgers pour Burger King. Les ...

Leur siège social s’appelle la Bananeraie, leurs consommateurs, des gourmands, leur laboratoire de Recherche et Développement, la marmite, et leurs collaborateurs, les trublions, portent un tablier ...

Comment revisiter un plat typique de la cuisine de montagne : le gratin dauphinois ? C'est le pari qu'a relevé le chef Danny ...

Depuis 12 ans, l’émission star de M6 Top Chef met en avant des chefs et cheffes mais aussi les plats qu’ils ont créés. Si certains ne sont connus et reconnus que par une poignée de gourmets qui font ...

Journaliste sur l'Internet depuis plus de dix ans. J’écris sur le monde qui bouge, les petites révolutions de la société et la gastronomie, du kebab de quartier au restaurant étoilé. Mais aussi ...

Lorsqu’il n’est pas derrière les fourneaux, Michel Sarran apprécie de se reposer dans un endroit qui fait son plus grand ...

Au Relais Mont Blanc à Megève, les plats rendent hommage à la cuisine des Alpes. La générosité est au menu, mais avec une ...

C’est une première : une chaîne de fast-food américaine s’associe à un chef étoilé français pour une collaboration unique. À compter du 13 juin et jusqu’au 31 juillet, Michel Sarran proposera chez ...